более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.
Вино обладает комплексным, богатым ароматом, цветочные нотки которого сочетаются с нюансами спелых красных фруктов и нотками сладких пряностей.
У вина изысканный, красивый, гармоничный вкус, который раскрывается мягкой текстурой, округлой танинностью и выразительными фруктовыми нотками, звучание которых ощущается и в долгом, устойчивом послевкусии.
Поммар славится своими богатыми и сочными красными винами, и вино Bejot, Pommard — не исключение. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием камней и обломков скал. Ручной сбор урожая начинается тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой низкой температуре, во время ферментации регулярно осуществляется пижаж и ремонтаж, постферментационная мацерация проходит при температуре 30°C и длится 5 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — одно-, двух- и трехлетние.