Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Bellingham Ancient Earth Chardonnay» 2011 г.

Вино белое сухое «Беллингем Эншет Ёрс Шардонне»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS7509_6001506905688_2011
1 342 Р
Клубная цена
1 302 Р
Купить
Под заказ на 23.01
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

Регион:Западный Кейп / Western Cape.
Зона происхождения:Coastal Region.

Сортовой состав: шардоне 100%.
Виноградник: виноград для этого вина произрастает в зонах Paarl, Darling и Stellenbosch на гранитно-сланцевых почвах с хорошим дренажем.

Дегустация: вино яркого золотистого цвета с пронзительными нотами мандарина, апельсина лимона и лайма в аромате. Те же оттенки повторяются и во вкусе, где к ним присоединяются пикантные тона цитрусовых, ананаса и желтого персика и легкий нюанс ванильного дуба, продолжающийся в послевкусии.
Рекомендуется употребить в первые три года с момента сбора урожая.

Гастрономия: идеальный аперитив. Также сопроводит жареные гребешки в соусе из лайма, креветки в темпуре в имбирном соусе, жареную курицу либо пирог с луком-пореем.

Способ производства:Ручной сбор. 30% сусла проходит ферментацию в бочках из французского дуба, остальная часть – в стальном чане.
Выдержка:30% вина выдержано на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые, 15% - 2-го года использования).

Температура подачи:10-12ºС.

История этикетки: винодельческие почвы Южной Африки являются очень древними, если не самыми древними винодельческими почвами в мире. Эти выветрившиеся почвы до сих пор лежат в основе виноградников Западного Кейпа. Поэтому линейка вин Bellingham была названа «Ancient Earth» («древняя земля»).