Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Bellingham Ancient Earth Sauvignon Blanc» 2012 г.

Вино белое сухое «Эншиент Ёрс Совиньон Блан»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS7510_6001506905671_2013
1 342 Р
1 302 Р
Купить
Под заказ на 30.03
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 81 балл из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100

Сортовой состав: совиньон блан 100%
Виноградник: Виноград для этого вина произрастает в зонах Darling Hills и Durbanville, на большой высоте в условиях прохладного климата. Участки расположены на двух видах почв: гранитных и богатых реликтовых.

Дегустация: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и экзотическим букетом с тонами ананаса, груши и маракуйи, которые дополняются нотами крыжовника, спелого инжира и травяным нюансом. Завершается фруктовым послевкусием.
Это молодое вино рекомендуется употребить в первые два года с момента сбора урожая.

Гастрономия: Идеальный аперитив. Также сопроводит пряные китайские пельмени с крабом, прошутто, ризотто со спаржей или креветками, лапшу с лаймом и чили.

Способ производства: Ручной сбор прохладным ранним утром. После прессования – холодная ферментация в стальном чане при температуре 16ºС. Длительный контакт с дрожжевым осадком c периодическим перемешиванием придает вину богатство и глубину вкуса.

Выдержка: В стальном чане в течение нескольких месяцев. После чего – розлив в поместье.

Температура подачи: 10-12ºС.

История этикетки: Винодельческие почвы Южной Африки являются очень древними, если не самыми древними винодельческими почвами в мире. Эти выветрившиеся почвы до сих пор лежат в основе виноградников Западного Кейпа. Поэтому линейка вин Bellingham была названа «Ancient Earth» («древняя земля»).