Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Bernard Defaix
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 091-963
Код: WDD004378
—
Нет в наличии
0.375 л
Цвет:
Вино чистого искрящегося золотистого цвета.
Аромат:
Сложный, с ароматами ванили, дуба.
Вкус:
Во вкусе сложность, плотность, насыщенность, с нотками свежих белых фруктов. Послевкусие устойчивое и отличается минеральностью.
Выраженная минеральность, стальной привкус наряду с исключительной изысканностью, графической четкостью, сухостью и “нервной” освежающей кислотностью отличает настоящее шабли от остальных белых вин. Шабли с виноградника Кот де Леше (правобережные) считаются более насыщенными из-за высокого содержания мергеля в почве. Премье крю быстрее вызревает, нежели гран крю.
Это вино винифицируется в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Это позволяет перемешивать осадок для того, чтобы обогатить им вино, придать вину округлость и избежать преобладания дубовых ароматов. Спустя приблизительно 12 месяцев выдержки вино бутилируется после небольшой фильтрации.
Винодельня обосновалась на 2 га земли..В этоже время была придумана технология по защите виноградников от заморозков. Владелец Бернар Дефе со своей женой, благодаря упорному труду смогли приобрести и засадить новые наделы. Сейчас виноградниками управляют сыновья, под руководством отца. Они используют исключительно биодинамические методы.
