более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный гранатовый с фиолетовым отливом.
Рекомендуется дать вину подышать. Ароматы специй, кожи красных ягод с нотами ментола, к которым после арации примешиватся тона дымка и дубовые ноты.
Во рту ноты разнообразных специй.
Ручной сбор винограда, гребнеотделение вручну с последущей сортировкой на столе. Винификация 2/3 урожая в деревянных чанах. Преферментационная холодная мацерация, затем традиционная винификация с контролем температуры. Разбивание шапки вручну и длительное настаивание. Малолактическая ферментация и выдержка в новых дубовых бочках. Все процессы осуществлятся посредством силы тяжести. Розлив по бутылкам вручну. Урожайность: 25г/л с га.
Бернар Магре – один из самых влиятельных виноделов современной Франции, звезда мировой величины. В течение более 40 лет он приобрел 40 виноградников сначала в Бордо и Лангедоке, а затем в 7-и странах Европы, Латинской Америки и в Калифорнии. В каждый виноградник Магре привнес свою энергию, сердце, опыт, для того, чтобы они раскрыли свою собственную индивидуальность. Личная подпись и фотография на бутылке – знак качества и неповторимого стиля вин г-на Магре. Одной из его главных целей является открытие новых терруаров, даже малоизвестных, но исключительно многообещающих, чтобы производить там великолепные вина. Великие вина, вышедшие из под пера г-на Магре, имеют высочайшие оценки всех мировых рейтингов. Право на этот региональный апелласьон имеют все вина, произведенные на виноградниках французского департамента Жиронда. Хотя у AOC Bordeaux нет такой громкой репутации, как у некоторых коммунальных наименований по происхождению (Pauillac, Margaux, Pomerol и других), в совокупности именно АОС Bordeaux считается крупнейшим виноградником региона. Его площадь – более 39 тысяч гектаров, а среднегодовое производство – почти 1 700 000 гектолитров. Под региональные АОС в Бордо подпадают красные, белые и розовые сухие вина, белые полусухие и полусладкие (moelleux), а также игристые вина (cremant), произведенные классическим способом. Если к региональному наименованию добавляется слово superieur, обычно это означает вино с повышенными требованиями по минимальному содержанию алкоголя.
АОС Bordeaux стал движущей силой продаж для огромного числа небольших производителей, а также для негоциантских вин с интересным соотношением цены и качества. Наиболее интересные вина виноградников апелласьона Bordeaux происходят с глинисто-известковых почв – иногда с внедрением гравийных или песчаных участков, а также галечников.