Вино красное сухое «Gerard Depardieu Ma Verite» 2005 г.

Жерар Депардье приобрел этот терруар площадью всего 2 га в 2002 г. Виноградник расположен на южном склоне в коммуне Сен-Серен де Кадурн на глинисто-гравийных почвах с прекрасной экспозицией. Урожайность ограничивается – на лозе оставляют всего 4-5 гроздей. Все операции на винограднике осуществляются вручную. Винификация проходит в небольших деревянных чанах раздельно по сортам винограда с регулярным орошением шапки вручную. Вино переливается в новые бочки из французского дуба, где выдерживается 24 месяцев до розлива в бутылки. Все операции с вином производятся под действием силы гравитации, без использования насосов.

Жерар Депардье – винодел со стажем. Своим виноградником в Долине Луары, купленным на первый гонорар в кино, он занимается с начала 80-х гг. В 2001 г., познакомившись с Бернаром Магре и высоко оценив его достижения, как на виноградниках гран крю, так и на менее известных терруарах, Депардье основывает проект «Ключ к терруару», в рамках которого он покупает совместно с Бернаром Магре небольшие многообещающие терруары и делает на них вина, следуя методикам виноделия, принятым в Шато Пап Клеман. Как правило, это микротерруары площадью 1 – 3 га с высокой плотностью посадки лоз. Урожайность ограничивается, применяется прореживание листьев для получения максимально зрелых здоровых ягод. Объем производства – всего несколько тысяч бутылок в год. На сегодняшний день партнеры владеют 9 виноградниками в нескольких апелласьонах Бордо, в Лангедоке, в Приорате, в Марокко и в Алжире.