Вино белое сухое «Big Fat Liama Chardonnay» защищенного географического указания регион Долина Качапоаль

То самое вино, которое отлично подойдет фактически к любому празднику. Отличное чилийское вино, особенно подойдет тем, кто любит юмор и ценит не совсем стандартные названия. Ведь Big Fat Llama на русский можно перевести как «большая толстая лама». Ну, кто рискнет попробовать «толстую ламу» на вкус?

Шардоне - внешний вид непостоянен, меняет цвет в зависимости от региона, терруара, винодела. Очень цветочный или очень фруктовый, может быть также достаточно резким и минеральным на Севере Бургундии, например в Шабли, или же чувственным и масляным, как в Калифорнии. Этот сорт, словно губка, не обладает очень точным ароматическим портретом, но, как правило, соединяет запахи лимона, акации и сливочного масла. Вино из него часто выдерживают в дубовых бочках, что привносит в него нотки тостов и сдобной булки-бриоши.

Расположенная к югу от Сантьяго долина Рапель – важнейший сельскохозяйственный центр страны – делится на два винодельческих сектора. Северный – Качапоаль – известен прежде всего своими красными сортами. В верхней части долины, простирающейся на восток до самого подножья Анд, производятся гармоничные и элегантные Каберне и купажи на основе красных сортов. В западном секторе Пеумо (Peumo), среди холмов Прибрежной кордильеры, преобладает теплый, но не жаркий климат с ощутимым влиянием морской прохлады, создающий идеальные условия для производства знаменитого насыщенного фруктовым вкусом Карменера.
Площадь виноградников: 10 889 га.