Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Bodega Chacra Barda» 2011 г.

Вино красное сухое «Бодега Чакра Барда»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM96739
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна:
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Виноградники
Для этого вина используется ассамбляж со всех виноградников Chacra.

Гастрономия
Подавать к птице и дичи под ягодными соусами.

Дегустационные характеристики
Яркий рубиновый цвет. В аромате тона спелых ягод великолепно сбалансированы нотками вишни, тонами лепестков розы, перца, кожи, специй и легкими минеральными оттенками. Элегантное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и сочным продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 11 месяцев в бургундских дубовых бочках (на 25% новых и на 75% одногодичных).

Способ производства
Виноград собирают вручную. Мацерация проходит в нейтральных емкостях в течение 3 дней при низких температурах. Ферментация осуществляется с использованием природных дрожжей в течение 3 недель при температуре 26°C. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется.

Это интересно
В переводе название вина означает «живая изгородь». Barda по сути является "вторым вином" хозяйства.