Вино красное полусухое «Vina Enterizo Tempranillo»

Предприятие Бодегас Ковиньяс (Bodegas Covinas) образовано в 1965 году как объединение 12 винодельческих хозяйств из региона Утьель-Рекена в испанской провинции Валенсия. Винодельни выпускают только марочные вина категории DО – наименований, контролируемых по происхождению. Общая площадь виноградников составила 10 тыс. гектаров. Сегодня предприятие выпускает 5 млн. бутылок в год и экспортирует продукцию более чем в 15 стран мира, где эти великолепные вина пользуются заслуженным признанием и популярностью.

Утъель-Рекена находится на западе Валенсии, на границе с Кастилией-Ла Манчей. Виноградники расположены вокруг двух городков, Утиель и Рекена, на высоте 600 и 900 м над уровнем моря, на плоскогорье, пересекаемом рекой Магро. Климат здесь континентальный, слегка смягчаемый влиянием Средиземного моря, жаркое, но довольно короткое лето, и поздняя весна, характеризуемая перепадами температур. Почва на юге состоит из мергеля и глины с подстилающим слоем песчаника, а в долине Магро почва аллювиальная. Курьезы климата и высота виноградников заставляют виноград созревать здесь быстрее, чем где-либо еще в Испании. Наиболее распространенный сорт винограда – красный Бобаль. Этот сорт определяет «лицо» виноделия региона. На его основе производятся традиционные для Утьель-Рекена красные вина, полнотелые, обладающие глубоким цветом и умеренным содержанием алкоголя. Вот уже несколько лет они справедливо пользуются большой популярностью среди знатоков. Также здесь используются красные сорта Темпранильо и Гарнача (довольно часто некоторую их долю используют при создании ассамбляжей с сортом Бобаль).