Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Malleolus de Valderramiro» 2010 г.

Вино красное сухое «Мальеолус де Вальдеррамиро»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM95729
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100

Виноградники
Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве (возраст некоторых достигает 85 лет). Общая площадь 4,2 га. На участке различают два клима «Полисиа» и «Пелуко». Средняя урожайность 2 тонны с га.

Дегустационные характеристики
Великолепный рубиновый цвет сопровождается соблазнительными ароматами черных ягод, мокко, горького шоколада, черносмородинового ликера и черничного джема. Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и пряными и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение18 месяцев в новых французских барриках из дуба Алье.

Способ производства
Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация – 32 дня при температуре 31 градус, малолактическая ферментация – 60 дней при 18 градусах.

Это интересно
Создавая это вино, Емилио Моро одним из первых в Испании, призывал обратить внимание на возможность производства терруарных вин. Философия вина конкретного виноградника с тех пор завоевала множество поклонников и последователей, а "Паго де Вальдеррамиро", хоть и не является по своей классификации официально признанным "Vino de Pago", но продолжает поражать винное сообщество непревзойдённым качеством своих вин.


Температура подачи: 16 - 18C