Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Неббиоло (1000%)
Выдержка:
Коллекционное
Год урожая:
2013 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18°C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 107-443
Код: ARS1015_8003807002125_2013
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.
Аромат:
Аромат вина раскрывается цветочными нотами, оттенками малины, черешни, кожи, смолы и табака.
Вкус:
Вкус вина сочный, элегантный, средней плотности, с устойчивыми танинами, яркой кислотностью, нотами малины, черешни и долгим послевкусием.
Barolo "Fossati" — красное итальянское вино, которое можно охарактеризовать как "цветочно-фруктовый взрыв". Родина вина — виноградник "Фоссати", расположенный в регионе Бароло. Экспозиция участка — юго-восточная; плотность насаждения лоз составляет 4000 растений на гектар. Почвы — известково-глинистые с небольшой примесью песчаника. Урожай для производства вина был собран вручную в октябре. Алкогольная ферментация сусла проходила при контролируемой температуре 22-29°C и продолжалась 12 дней. Затем последовала мацерация с погружением шапки сусла, которая протекала при стабильной температуре 22°C в течение 30 дней. Малолактическая ферментация при температуре 22°C заняла 15 дней. Вино выдерживалось в бочках из словенского дуба объемом в 4500 литров в течение минимум 4-х лет. После бутилирования вино подверглось дополнительному старению продолжительностью в полгода. Длительная выдержка развила и усилила уникальные черты великолепного Бароло.
