Вино белое сухое «Trapiche Broquel Torrontes Mendoza» 2012 г.

Линейка вин "Брокель" представлена лучшими терруарами винодельни, в условиях которых виноград показывает уникальные, индивидуальные характеристики. В нее входят шесть моносортовых белых и красных вин.

"Broquel" Torrontes — освежающее вино с пряным характером, в купаж которого к любимому в Аргентине винограду сорта Торронтес для получения дополнительной свежести была введена небольшая доля Совиньон Блан. Именно эта неповторимая свежесть и легкость вкуса вина была по достоинству оценена не только потребителями, но и винными критиками — вино "Брокель" Торронтес завоевало ряд самых высоких наград на международных конкурсах в Японии, Великобритании и Аргентине.
Виноград для создания "Брокель" Торронтес выращивается в долине Cafayate, в местечке Сальта, на высоте 1750 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград перевозится на винодельню в небольших пластиковых ящиках, чтобы избежать повреждения плодов. Ягоды дестеблируются, охлаждаются до 12ºC и проходят холодную мацерацию при температуре 6-8ºС в течение 2 часов. Затем следует пневматическое прессование плодов и ферментация сусла. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.