Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сладкое «Recioto di Soave La Perlara» 2010 г.

Вино белое сладкое «Ка'Ругате Речото Ди Соаве»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ОКВцф014481
3 822 Р
3 707 Р
Купить
Под заказ на 29.03
0.5 л
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Поставщик: ОКВ
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
Цвет:

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Аромат:

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами изюма, сушеного инжира, орехов и пряностей, дополненными цветочными оттенками.

Вкус:

Вкус вина богатый, роскошный, с приятной сладостью, превосходной структурой и долгим, устойчивым послевкусием.

Хозяйство Ca‘Rugate было основано семьей Тессари в 1986 году в коммуне Монтеккия ди Грозара, близ города Вальполичелла, в самом центре одноименной производственной зоны.

Современная винодельня, построенная в стиле шато, расположена в окружении виноградников общей площадью 10 га. Другие 30 га находятся в Монте д‘Альпоне – в сердце зоны Соаве Классико. Примечательно, что в качестве названия компании было взято старинное название холмов, сложенных из вулканических почв, на которых расположены многие виноградники семьи Тессари. Пологие склоны, обращенные в основном на юг и юго-восток, создают уникальный микроклимат, способствующий полному вызреванию ягод.

Энологи Джованни и Микеле Тессари делают ставку на выращивание местных сортов: для производства соаве используется только Гарганега, для вальполичеллы, амароне и речото – Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Международные сорта, активно «разбавляющие кровь» великим местным винам в последние годы, принципиально не допускаются ни на виноградники, ни тем более в ассамбляж.

По словам Микеле Тессари:

«мы всегда знали об огромном потенциале наших сортов, но сегодня благодаря клоновой селекции и более эффективным приемам работы с лозой на виноградниках мы открываем наши старинные сорта заново и поражаемся эту богатству».

В самом деле, такие агротехнические приемы, как плотная – до 6000 лоз на гектар, посадка, шпалерное формирование куста, «зеленый сбор», т.е. обрезка части гроздей для более усиленного питания оставшихся гроздей, ручной сбор винограда, позволяют получить ягоды высокого качества, сохраняющие в конечном продукте – готовом вине, память о месте происхождения, будь то холмы Ка'Ругате или небольшие именные участки уровня крю – Monte Alto и Monte Fiorentine для соаве и Campo Lavei для вальполичеллы.