Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Finca Valdelroble Certified Organic» 2009 г.

Вино красное сухое «Финса Вальдеробле Сертифайд Органик»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: WINES8437011692016
2 618 Р
Клубная цена
2 539 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: ВАЙНС
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Живого плотного насыщенного красного цвета.

Аромат:

Глубокий и тонкий аромат полевых цветов, ветров пустоши, которые смешиваются с экзотическими фруктами. Ощущаются дымчатые ноты известняка и специй.

Вкус:

Различается таниновые нотки и зрелость винограда.

Феликс Кайехо - авантюрист, в хорошем смысле этого слова, владел фермой 10Га в Сотийо, называемой Valdelroble. Поле расположено на плато хребта 930м над уровнем моря и традиционно засеивалось зерновыми. Бедные каменистые, известняковые почвы и экстремальные перепады температур не позволяли получить высокий урожай.

В начале 80-х Феликс Кайехо берет уроки пилотирования небольшого самолета и в 1985 году получает лицензию частного пилота. Его большая мечта - построить взлетно-посадочную полосу на поле Вальдельробле. Расположение идеально: высота, хороший рельеф, отсутствие зданий и препятствий. С началом нового проекта Bodegas Callejo, о мечте пришлось забыть.

Идея поиска высшего выражения терроруара захватывает сына Феликса Jose Felix Callejo после прохождения практики в шато Петрюс под руководством известного винодела Jean-Claude Berrouet.

В 2004 году Хосе Феликс, на тот момент уже знаток известняковых почв, посадил в Вальдельробле небольшой виноградник: 5,5 Га Темпранильо, 2,9 Га Мерло, 1,2 Га Сира. Из-за отсутствия эрозии, почвы оригинальные, коренные известняки находятся близко к поверхности. Бедные почвы и большой перепад температур днем и ночью (15 °C), крайне низкая урожайность способствовали получению винограда с высокой фруктовой концентрацией, качествами винограда со "старой лозы".

С 2006 года виноградник сертифицирован как органический. Наконец, мечта пилота привела к созданию благородного виноградника "высокого полета".