Вино красное сухое «Casarena Estate Cabernet Sauvignon» 2014 г.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

С ярким ароматом инжира, черной смородины и черных ягод.

Округлое элегантное вино с ароматом шоколада. Мягкие танины и приятная кислотность.

После бережного отделения гребней начинается ферментация целых ягод без использования пресса, самотеком с использованием природных дрожжей. Во время ферментации поддерживается достаточно низкая температура, чтобы извлечь максимум ароматов. Вино подвергается спонтанной малолактической ферментации после чего осветляется естественным образом посредством нескольких переливаний.