Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Вино белое сухое «Castellari Bergaglio Gavi Pilin» 2011 г.

Вино белое сухое «Кастеллари Бергальо Гави Пилин»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: WD163627V
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: WineDom
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2004 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Для "Pilin" с огромной заботой и вниманием выбирается самый здоровый и зрелый виноград со всех виноградников.
2011 год был довольно тяжелым для виноградарей. Обильные снегопады зимой и очень жаркое лето потребовали большой кропотливой ручной работы на виноградниках. Урожай был ниже обычного. Сбор начался 15 сентября и сразу показал, что для винограда этого года характерно высокое содержание алкоголя. Собранный виноград был помещен в маленькие деревянные ящики, где сушился в течение 30-40 дней. После сушки, виноград прошел нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло оставалось в дубовых бочках. По окончании брожения вино подверглось холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживалось два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года "Pilin" находится на пике своего развития, который будет длиться на протяжении многих лет.