более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино рубиново-красного цвета.
С выразительными ароматами сливы, черной смородины, лимонных цукатов, табака и фиалки.
Полнотелое, с сильным характером, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и пряностей в долгом послевкусии.
Виноград собирают в начале сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация проводится при низкой температуре (14°C) в течение 2 дней. Ферментация осуществляется в течение 8 дней при контролируемых температурах 24-26°C в дуо-чанах из стали и дуба. Проводится малолактическая ферментация.
Кум Лауде, первый миллезим которого вышел в 1999 году, открывает линейку супертосканских вин Кастелло Банфи. В нем достойно сочетаются 4 красных сорта с лучших участков собственных виноградников. Название с латыни так и переводится: «с достоинством».
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов. С первых шагов сильная управленческая составляющая настояла на колоссальных инвестициях в научные исследования почв, клонов виноградных сортов и в прогрессивное оборудование. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино, который считается авторитетной и значимой для региона организацией. И мало кто в Тоскане может похвастаться таким количеством наград итальянских и международных изданий и конкурсов: четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.