более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Красно-рубиновый с фиолетовым отсветом.
Свежий и яркий и обволакивающий аромат с доминантой спелой сливы, лесной малины и черничного конфитюра, дополненных нотами фиалки, ириса и мяты, оттенками жареных каштанов, сушеных пряностей, розмарина и красного перца.
Мягкий и сочный, с тонами подвяленных фруктов, чернослива и засахаренного инжира. Демонстрирует яркую минеральную основу, выразительную ягодную кислотность, мягкие интегрированные танины, оттенки перца, кориандра и горьких трав в пряном финале.
Холодные и горячие мясные закуски, паштеты и копчености, жареное красное мясо на гриле, овощные рагу, свинина с белой фасолью, запеченная говядина с лесными грибами, не слишком острые сыры.
«Castelsina Chianti» — красное сухое вино, обладающее ярким ароматом и мягким вкусом, которое гармонично дополнит любую трапезу. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в стальных чанах и мацерацию на кожице, которая длится 15-20 дней. Выдерживается вино на протяжении 4 месяцев в дубовых бочках.
Область Кьянти находится в центральной части Италии, в регионе Тоскана. Документ, определяющий зону производства вин Кьянти, был написан еще в XVIII веке Козимо Медичи Третьим, а классический сортовой состав был выкован Бароном Рикасоли веком позже. Спуст десятки лет, эти условия многократно менялись, но навсегда осталась популярность вин кьянти во всем мире. Сейчас зона производства Кьянти простирается на территориях коммун Прато, Флоренция, Ареццо, Пистойя, Пиза и Сиена. Вина категории Chianti DOCG производятся в шести субзонах Кьянти. Castelsina Chianti состоит на 85% из санджовезе и на 15% из мерло. После ферментации в стальных чанах это кьянти выдерживают 4 месяца в бочках из французского дуба.