более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино ярко-красного цвета.
Тонкий и богатый аромат вина наполнен нотками черной смородины, ежевики, черники, пряностей, ванили, корицы и мускатного ореха.
Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, среднетелым вкусом с хорошей танинной структурой и средним по продолжительности послевкусием.
Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных и цементных емкостях при температурном контроле и длится около месяца. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, 40% которых новые. Затем его фильтруют яичным белком.
Хозяйство Шато Шасс-Сплин расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников.