Каталог
↑ Наверх

Вино красное полусладкое «Scarlatto da Sole»

Вино красное полусладкое «Багряное Солнечное»

Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сорт винограда: (100%)
Страна:
Категория:
Поставщик: ВАЙНС
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Арт: 4660017730312
0.75 л
Цвет:

Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовой искрой.

Аромат:

Аромат цветов боярышника, свежих ягод черешни и ежевики, дополненный соблазнительной ноткой шоколада.

Вкус:

Хорошо сбалансированное пластичное вино с мягкой структурой танинов, продолжительным послевкусием, в котором читаются ягоды ежевики.

для вина Scarlatto da Sole виноград начинают собирать довольно поздно-в конце сентября, чтобы ягода накопила достаточное количество сахара. Собранные вручную гроздья осторожно, чтобы не помять ягоды, помещают в небольшие емкости и доставляют на винодельню. Пройдя первый уровень отбора на триажном столе, виноград поступает в гребнеотделитель и перебирается еще раз. Затем виноград засыпается в чан, где подогревается до температуры 40-45 градусов, чтобы кожица лучше отдавала экстрактивные вещества виноградному суслу. Такая технология позволяет максимально обогатить ароматами, усилить цвет и улучшить вкус будущего вина. Спустя 48 часов нагревание прекращается, и постепенно температура опускается до 25 градусов. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. Во время брожения температура сусла строго контролируется. Когда вино достигает необходимых кондиций, его обрабатывают холодом и проводят микрофильтрацию.

Chateau Cotes de Saint Daniel - уникальное винодельческое хозяйство. Оно создано при участии международных виноделов-экспертов, по современным мировым стандартам, с использованием лучшего европейского оборудование. Образцом для хозяйства послужили французские шато (замки, в дореволюционной России - усадьбы) с полным циклом приготовления вина: от выращивания винограда до розлива вина в бутылки.
Сегодня площадь виноградников составляет около 20 гектаров. Первый урожай был переработан в сентябре 2008 года. Первый розлив вина состоялся в июне 2009 года. Виноградники Chateau Cotes de Saint Daniel расположены на крутых склонах, что позволяет обеспечить оптимальную освещенность лозы. Агрономы высшей квалификации заботятся о лозе круглый год, а урожай собирается и сортируется исключительно вручную.
При производстве вин в Chateau Cotes de Saint Daniel применяется сама современная технология.
В Шато Сан-Даниль, как в лучших мировых винодельческих хозяйствах, используется холодный розлив вино без пастеризации. Применяется передовая технология микрофильтрация, которая сохраняет вино "живым" и не портит его вкуса. Сочетание современных европейских технологий и международного опыта виноделов с потенциалом терруара Южного берега Крыма, гармоничные купажи местных и классических сортов винограда позволяю создавать терруарное крымское вино с яркой индивидуальностью. Поэтому уже первые вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, получили высокие оценки как потребителей, так и специалистов: виноторговцев, сомелье, экспертов. Элитное крымское вино нашло своих поклонников и почитателей.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «ВайнС», ИНН 7722363278, лицензия: 77РПА0012299 от 08.07.2016 109052, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 10, стр.5, время работы с 9:00 до 18:30 с понедельника по воскресенье