более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Бледный розовый цвет с оранжевым блеском.
Яркие, сладковатые ароматы апельсиновых цукатов, малины, абрикоса, меда и ванили.
Полнотелое, объемное и сочное во вкусе, с плотной шелковистой текстурой, освежающей кислинкой и пряными оттенками в долгом послевкусии.
Для производства этого вина используются ягоды с особо престижных виноградников. Лучшие участки отданы под старые лозы, представленные, главным образом, сортами гренаш и ролль. Почвы: мергель. Экспозиция: юг, юго-восток. Возраст лоз: 48% гренаша собрано с 80-летних лоз.
Основной секрет винодельни Шато д'Эсклан кроется в использовании бургундских бочек вместо стальных чанов. Патрик Леон (недавно оставивший пост винодела Шато Мутон-Ротшильд) был поражен, увидев установленные внутри бочек охлаждающие трубки. Это ноу-хау позволяет поддерживать очень низкие температуры во время брожения, которое длится не меньше месяца.