Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau du Cedre Cahors AOC Grand Cedre» 2004 г.

Вино красное сухое «Шато дю Седр Каор Гран Сэдр»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000573_2004
7 685 Р
Клубная цена
7 454 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100

Описание:
Château du Cèdre расположено на территории коммуны Вир-Сюр-Ло, известной своими винодельческими традициями. Это хозяйство принадлежит винаршистам братьям Паскалю и Жан-Марку Верег. В создании своих неподражаемых вин они следуют традициям производства «чёрного вина», в которых доминирует сорт Мальбек (Оксеруа). При этом они применяют современные технологии, такие как микрооксигенизация (насыщение вина кислородом), а также нетрадиционно большие дубовые бочки, что позволяет получить вино с шелковистыми танинами.
Уникальное аристократичное кюве «GC» (Grand Cèdre) из сорта Мальбек производят только в годы исключительного по своему качеству урожая. Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где после тщательной сортировки, гребнеотделения и лёгкого прессования, ягоды подвергают ферментации. Этот процесс также как и выдержка молодого вина на осадке в течение 24 месяцев протекают в новых дубовых бочках объёмом 500 литров. Это гармоничное вино чернильно-чёрного цвета, сложный аромат которого впечатляет насыщенными фруктовыми тонами. Во вкусе оно демонстрирует концентрацию и силу с преобладанием ноток засахаренных фруктов и сливочных оттенков.

Кухня:
Это элегантное вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и дикой птицы, к фуа гра, утиному филе, к козьему сыру или голубым сырам типа рокфор.

Награды:
2004 год — 91 балл Wine Spectator
2002 год — ★★ Le Guide Hachette des Vins 2006
2002 год — 9 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2005 Bettane&Desseauve
2001 год — 7,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2005 Bettane&Desseauve