более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Дегустационные заметки
Цвет
Вино темно-вишневого цвета.
Вкус
У вина округлый гладкий вкус с прекрасным балансом и тонами спелых ягод в изящном послевкусии.
Аромат
В аромате вина сочетаются тона спелой сливы, вишни и ванили.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами и твёрдыми сырами.
Интересные факты
Винодельня Chateau Fayau расположена недалеко от города Кадияк, на территории картезианского монастыря. С 1826 года Шато принадлежит семье Медвиль и вот уже на протяжении двух веков производит прекраснейшие вина отличного качества, которые считаются одними из самых лучших в апелласьоне Бордо.
Для изготовления вина Chateau Fayau Rouge используют красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые собираются в период их оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград сортируют, подвергают гребнеотделению и после легкого прессования ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В этих же чанах вино выдерживается в течение 18 месяцев. Такой процесс позволяет сохранить свежесть и фруктовость вкуса, подчеркивая превосходство терруара.