Вино белое сухое «Chateau Grand-Jean Vieilles Vignes» 2014 г.

Château Grand-Jean Vieilles Vignes – Шато Гран-Жан Вьей Винь Блан – название вина, совпадает с названием виноградника. Vieilles Vignes (Вьей Винь) – старые лозы. Характеристика виноградника, используемая большинством производителей для обозначения вин, производимых с участков лозы значительного возраста.

Законодательно ни в одной из винодельческих стран термин не урегулирован. В большинстве случаев предполагается, что возрсат винограда на таких участках превышает 20 лет, но может достигать и 70-летней отметки. Вина 'старой лозы' обычно отличаются большей плотностью и концентрацией вкуса и аромата, в связи с тем, что ягоды на таких кустах сильно мельчают, тем самым значительно повышая отношение количества шкурки, дающей основную их часть, к общему количеству сока.

Семья Дюлон производит вино в Шато Гран-Жан с 1750 года. Начинали они всего с 12 гектаров, но с тех пор их владения значительно расширились, и сейчас общая площадь виноградников, составляет 80 гектаров в лучшей части Антр-де-Мер О-Бенож. Члены семьи Дюлон (Dulon) являются потомственными виноделами вот уже на протяжении более чем 250 лет! Несмотря на то, что одно поколение Дюлонов когда-то были мельниками (доказательством чего служит мельница, которая до сих пор стоит недалеко от дома), они производят вино с 1750 года.

Целью Мишеля Дюлона является производство вина высокого качества.

Отличное расположение Шато обеспечивает оптимальные условия для выращивания винограда и производства великолепного вина, а также придают винам Шато Гран-Жан специфические свойства, присущие винам только этого региона.

Белые вина производятся только из отборных ягод винограда. Они характеризуются бесспорной элегантностью: легкие, сверкающие, с отличным ароматом и округлым вкусом. В процессе винификации самое главное – сохранить аромат ягод. Таким образом, белые вина Шато Гран-Жан ценятся за свою фруктовость, свежесть и особенный аромат. Отличные вина, без сомнения!