Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau Julien Haut-Medoc» 2008 г.

Вино красное сухое «Шато Жюльен О-Медок»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000722_2008
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Описание:
Château Julien было основано в 1810 году. В 1908 г. его приобрела семьей Мейр, которые также являются владельцами Château Cap Léon Veyrin в апелляции Листрак-Медок. Ален Мейр, несмотря на использование современного оборудования, призывает к уважению традиций виноделия и соблюдению традиционных методов производства вина. Его коллекция старых урожаев впечатляет, однако пытаться убедить хозяина продать их также бесполезно, как пытаться разжалобить камень. При поместье также располагается небольшая гостиница, где можно поселиться в удобных комнатах и отведать вкуснейших блюд, приготовленных с любовью и заботой самой гостеприимной хозяйкой — госпожой Мейр.
Виноград для создания этого вина собирается вручную, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются лёгкому отжиму. Процесс винификации традиционно проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре, контролируемой на уровне 28-30 С. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в бочках из французского дуба (15% новые) и длится 12 месяцев. У Château Julien есть класс и элегантность. Фруктовые ароматы малины, сливы и вишни дополняются нотками перца и пряностей. Лёгкий аромат обожжённого дуба делает букет несколько сложнее. О-Медок можно назвать классикой жанра, но более всего он примечателен именно своим потенциалом к выдержке, чему способствует гармония танинов с прекрасной структурой и кислотностью. В коллекции Алена Мейра есть вина 1930-х годов урожая, которые поражают своей свежестью и живостью, превосходя многие именитые, которые выдержали испытание временем с меньшим достоинством.

Кухня:
Это бархатистое вино послужит прекрасным дополнением к мясному рагу, запеченной говяжьей вырезке или твёрдым пряным сырам.

Награды:
2002 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2006
2001 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2005
1998 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2002