Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau La Croix de Gay» 2012 г.

Вино красное сухое «Шато ля Круа де Ге»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: 
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Насыщенного, плотного сливово-рубинового цвета.

Аромат:

Ощущаются ноты красных и черных ягод (малина, черная и красная смородина),сливы, сладкой вишни, нюансы тостов и ванили.

Вкус:

Хорошо структурированный, энергичный, насыщенный, округлый, с мягкой текстурой, оттенками минералов и темных фруктов/ягод, пряностей и подлеска, острой кислотностью и полированными танинами.

Вино Chateau La Croix de Gay, 2012 показывает интересные характеристики, во всём чуть "более", чем обычно: оно более темное, более структурированное и монолитное, более насыщенное и коренастое. Если подождать еще несколько лет, вино станет сложнее и гармоничней. Виноградники, с которых собирают урожай для производства вина, занимают 10 гектаров и расположены на плато между Петрюс и Лафлер, их стоимость оценивается более чем в 35 миллионов евро. Почвы — песчано-гравийные, с песчаными пластами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. После этого виноград сортируется и ферментируются при высокой температуре в чанах из цемента. После двух недель мацерации на кожице вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках, 80% которых — новые. Вино бутилируется после очищения яичным белком и легкой фильтрации. Потенциал хранения составляет не менее 15 лет.