более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Описание: Château Patache d’Aux с 1964 года принадлежит семье Лапалю, которые также являются владельцами Château Leboscq 1972 года. Винодельня Patache d’Aux находится в коммуне Бегадан, расположенной в верхней и самой престижной части Медока, около 60 километров к северу от Бордо. Виноградники хозяйства занимают 43 га, средний возраст лозы составляет 35 лет.
Для создания этого ароматного вина используют классические для апелляции местные красные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собранный с двадцатипятилетних лоз поступает на винодельню, где ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме, а также в дубовых кювах. Далее молодое вино выдерживают в бочках из французского дуба, 20% из которых новые.
Насыщенного рубинового цвета Château Patache d’Aux демонстрирует сложный аромат с тонами красных фруктов на фоне слегка обожжённой дубовой бочки. Вино с чёткой структурой, с выдержанным и "мясистым" вкусом, что позволяет говорить о его большом потенциале.
Кухня: Это очаровательное вино послужит прекрасным дополнением к пряным мясным блюдам или мягким сырам.
Награды:
2007 год — ▼▼▼▼▼ Decanter 2008
2002 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2006
1999 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2003
1998 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2002