Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau Pontet-Canet Pauillac 5-me Grand Cru Classe» 2007 г.

Вино красное сухое «Шато Понте-Кане»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: UV1000005-1301-W01
16 292 Р
Клубная цена
15 804 Р
Купить
Под заказ на 24.01
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (70%), (4%), (25%), (1%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: ЮВС
Температура подачи: 16-18C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино насыщенного, глубокого рубинового цвета, близкого к черному.

Аромат:

Концентрированный, изысканный и богатый аромат вина играет нотами черных фруктов, красных ягод, табака, дыма и минералов.

Вкус:

Это утонченное, изящное вино обладает бархатистой текстурой, выразительными танинами, полным, красивым, свежим вкусом с нотами фруктов и потрясающе длительным послевкусием.

Виноград для шикарного, выразительного и изысканного красного сухого вина Chateau Pontet-Canet собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но срок изменяется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев в дубовых бочках. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки — около 35 лет.

В 2007 году за особенно жарким апрелем следовало 4 месяца дождливой погоды с температурой воздуха ниже среднего. Подобные условия спровоцировали длительный период цветения и определенные проблемы с будущим урожаем. Но, благодаря опыту и быстрой реакции виноделов, неидеальные гроздья были удалены с лозы. Благоприятная погода в сентябре позволила вовремя собрать здоровый качественный урожай.