более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного, глубокого рубинового цвета, близкого к черному.
Концентрированный, изысканный и богатый аромат вина играет нотами черных фруктов, красных ягод, табака, дыма и минералов.
Это утонченное, изящное вино обладает бархатистой текстурой, выразительными танинами, полным, красивым, свежим вкусом с нотами фруктов и потрясающе длительным послевкусием.
Виноград для шикарного, выразительного и изысканного красного сухого вина Chateau Pontet-Canet собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но срок изменяется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев в дубовых бочках. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки — около 35 лет.
В 2007 году за особенно жарким апрелем следовало 4 месяца дождливой погоды с температурой воздуха ниже среднего. Подобные условия спровоцировали длительный период цветения и определенные проблемы с будущим урожаем. Но, благодаря опыту и быстрой реакции виноделов, неидеальные гроздья были удалены с лозы. Благоприятная погода в сентябре позволила вовремя собрать здоровый качественный урожай.