Вино белое сухое «Chateau Gabaron» 2012 г.

Описание: Небольшое семейное хозяйство Château Gabaron расположено на глинисто-илистой равнине на высоте 80 метров над уровнем моря в известном французском винодельческом районе Бордо, а точнее в одноимённой апелляции. Здесь при неоценимой помощи Мишеля Роллана создают классические бордосские белые и красные вина.
Для производства этого ароматного и освежающего вина используют местные белые сорта винограда Совиньон Блан и Семийон. Собранный с середины сентября до середины октября урожай поступает на винодельню, где после гребнеотделения и прессования ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. В них же протекает и последующая непродолжительная выдержка молодого вина.
Цвета бледно-жёлтого бриллианта Château Gabaron демонстрирует сложный букет ароматов: смешанные ароматы цедры лимона и манго, нежные цветочные нотки франжипана, сливающиеся с минеральными тонами. В свежем живом вкусе доминируют сочные фруктовые ароматы. Послевкусие с нотками лакричника и свежих фруктов.

Кухня: Это ароматное вино превосходно в качестве аперитива, а также идеально подходит к рыбным блюдам и к блюдам из морепродуктов.