Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Портвейн «Churchill's Crusted Port» 2005 г.

Портвейн «Черчилль'с Крастед Порт»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000006120
3 163 Р
3 068 Р
В корзину
Под заказ на 03.08
0.75 л
Тип: Портвейн
Крепость: 19.5%
Цвет:
Бренд:
Страна:
Поставщик: FORT WINE
Температура подачи: 12-15C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Плотный, темно-рубиновый цвет.

Аромат:

В букете насыщенные ароматы лесных ягод (малины, ежевики), корицы, сухофруктов, сладкого капуччино.

Вкус:

Вкус объемный, богатый, структурированный, длительный, с бархатистыми танинами и ликерными оттенками спелых черных ягод в финале.

Прекрасный самостоятельный дижестив. Отличное сопровождение сливового пудинга, сыров с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон). Натуральный осадок вина можно использовать для приготовления соусов.

В 1973 году Джонни Грэхам решил обосноваться в Опорто. В качестве стажёра он устроился в Cockburn's и следующие восемь лет работал в дегустационном зале, на производстве и виноградниках в тесном сотрудничестве с Джоном Смитсом. Когда Джонни исполнилось 28 лет, его назначили управляющим. Перед ним открывались превосходные перспективы на будущее, однако желание быть самому себе хозяином пересилило его.

В 1980 году он женился на Каролин Чёрчиль. Совместными усилиями они основали Компанию Churchills Graham, и в 1981 году Джонни ушёл из Cockburn's. Несмотря на предложения о постоянной работе, он начал сотрудничество с хозяйством Taylor's в качестве консультанта, одновременно делая все, чтобы его компания функционировала в полную силу. Местные производители порто, зная о стремлениях Джонни, с радостью помогали ему. Однако, было ясно, что бутиллировать вина под маркой Graham невозможно, так как ещё в 1970 году семейный бизнес перешёл к Саймингтонам. Поэтому Джонни принял решение и стал использовать девичью фамилию жены — Churchill.

Сначала Churchill's располагалась в маленьком помещении, арендованном у Taylor's в Vila Nova de Gaia, но по прошествии непродолжительного времени у Джонни возникла необходимость в приобретении собственного хозяйства. В связи с бурным развитием рынка по производству и реализации порто, наличие больших площадей и обширного владения стояло в первоочередных задачах. Поэтому Джонни приобрёл три полуразрушенных хозяйства в Rua da Fonte Nova, откуда открывался потрясающий вид на реку Дору. В настоящий момент все они полностью реставрированы и обновлены.