Вино красное сухое «Feudo dei Conti Sforzato di Valtellina» 2004

Описание:
Еще 1665 году согласно документам того времени Граф Джованни Салис ди Дзизерс, правитель Вальтеллины, поставлял свои изысканные вина ко двору императора Леопольда I Габсбурга и аристократам из Адда Валлей. Вина с этикетками «Фрателли Салис» (Fratelli Salis) были первыми бутиллированными в Королевстве Италии. В погребах семьи Салис были найдены вина, датированные 1888 и 1890 годами. Вина, производимые «Конти Сертоли Салис», сочетают в себе местные традиции с возвышенным и благородным стилем.

Глубокий рубиновый, насыщенный и живой цвет. Аромат богатый и разнообразный, с джемовыми тонами. Вино обладает интенсивными пряными нотами с оттенками корицы, табака и лакрицы. Вкус мягкий и долгий, с превосходной структурой, с густыми, бархатистыми танинами. Вино насыщенное, теплое, с долгим ароматным послевкусием. Вино обладает превосходным вкусом уже в момент поступления в продажу, однако оно имеет хороший потенциал к выдержке и может развиваться в бутылке достаточно долгое время. По прошествии 6-7 лет вино приобретает превосходную округлость и гармоничность. При более длительной выдержке вино демонстрирует тончайшие оттенки и сложный богатый вкус. Это вино может выдерживаться в течение нескольких десятилетий.

Кухня:
При средней выдержке (5-6 лет) это вино можно подавать со сложными блюдами из дичи, такими как оленина, серна, косуля и с твердыми выдержанными сырами. Вино с большей выдержкой становится вином, которое подается в завершении трапезы или для медитации.

Награды:
91/100 Wine Spectator