Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Corte Giara Valpolicella» 2013 г.

Вино красное сухое «Корте Джара Вальполичелла»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM91457
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 12.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100

Corte Giara, Valpolicella DOC — элегантное красное вино высокого качества, обладающее фруктовым букетом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом.
Вино Valpolicella пользовалось заслуженным успехом еще у древних римлян, что подтверждается многочисленными историческими документами. Виноградники, на которых выращиваются сорта Рондинелла и Корвина для этого вина, располагаются на высоких холмах долины Фумане в зоне Вальполичелла Классико, на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном вулканического происхождения, с включением глинистых, и меловых пород.

Вино Корте Джара, Вальполичелла создано из купажа винограда сортов Корвина (75%) и Рондинелла (25%), средний возраст лоз составляет 27 лет, плотность посадки — около 3000 лоз на гектар. В 2013 году был собран один из лучших урожаев за последние несколько лет, когда сложились прекрасные условия для медленного и постепенного созревания винограда. Решающими были жаркий июль и август. Погода способствовала сбору урожая (сентябрь, октябрь), хотя и наблюдались нечастые сильные дожди. В первые дни после осадков особое внимание было уделено тщательному отбору винограда. Урожай собирали вручную. Ягоды дестеблировали, а затем мягко прессовали. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С в течение 8-10 дней, с ежедневным перекачиванием сусла. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев, при контролируемой температуре до момента розлива в бутылки.