Каталог
↑ Наверх

Вино красное полусухое «Amarone della Valpolicella Corte Giara» 2013 г.

Вино красное полусухое «Амароне делла Вальполичелла»

Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (70%), (30%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: MBG, DP-Trade
Температура подачи: 16–18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Арт: DPT54532
6 733 Р
6 531 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Аромат:

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот зрелых красных фруктов, табака, гвоздики и перца.

Вкус:

Вино покоряет полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Amarone della Valpolicella DOCG — энергичное, хорошо сбалансированное красное вино, которое многие критики считают одним из лучших итальянских вин. В его купаже доминирует традиционный для региона Венето виноград сорта Корвина (70%), который формирует структуру вина, придает ему концентрацию и насыщенность, а также привносит характерные ноты вишни и пряностей. Сорт Родинелла дополняет купаж, но в готовом вине его процентное соотношение не должно превышать 35%. Этот сорт великолепно подчеркивает вкусовые характеристики Корвины и лишь добавляет легкие травяные нюансы. Бленд Корвины и Рондинеллы чаще всего используют для создания красных сухих столовых вин, но также он великолепен при изготовлении полусладких, сладких и даже игристых вин. Как результат, мы имеем сухие или полусухие вина Amarone, а также сладкие вина Recioto.

Виноград для Амароневыращивают на холмах, расположенных в регионе Вальполичелла. Виноградные лозы произрастают на высоте 180-250 метров над уровнем моря, на известково-меловых, хорошо дренированных почвах с юго-восточной экспозицией. Лозам в среднем 25 лет, плотность посадки составляет 3000 лоз на гектар. Технология изготовления вина необычна: собранный в начале октября отборный виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе в течение 4-6 месяцев, при этом ягоды теряют от 30 до 60% влаги. После этого виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, которая длится 9 дней. Затем проходит 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Далее вино выдерживается 20 месяцев в барриках на осадке в цистернах из нержавеющей стали, 85-гектолитровых бочках из славонского и французского дуба и 225-литровых барриках. После фильтрования и бутилирования вино выдерживается еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «ВайнС», ИНН 7722363278, лицензия: 77РПА0012299 от 08.07.2016 109052, г. Москва, Автомобильный проезд, д. 10, стр.5, время работы с 9:00 до 18:30 с понедельника по воскресенье