Вино белое полусладкое «Madeira Cossart Gordon Bual» 1958 г.

Великолепная винтажная мадера Cossart Gordon, Bual, 1958 изготовлена из лучшего урожая винограда благородного сорта Боал 1958 года. В течение долгих 48 лет это вино проходило процедуру старения в дубовых бочках. Мадера — это крепкое вино, родиной которого является остров Мадейра. Общей чертой все мадер является то, что их изготовление происходит при весьма высоких температурах (от 30 до 45°C), после чего следует достаточно длительная и тщательная выдержка в бочках. Благодаря этому в вине происходит так называемая реакция Майяра.
Буал, 1958 — яркий пример превосходной высококачественной мадеры. Она обладает темным янтарным цветом. Аромат вина наполнен нотками карамели и жженой патоки, орехов и кленового сиропа. В маслянистом, сочном вкусе мадеры можно прочувствовать тона меда и абрикоса, которые подчеркиваются приятной кислотностью. Эту мадеру рекомендуют употреблять в качестве дижестива, а также в паре с хорошей крепкой сигарой. Лучше всего дать вину постоять открытым в течение суток перед употреблением. Мадера Буал 1958 года порадует Вас своими превосходными вкусовыми качествами спустя не один месяц после открытия бутылки.