более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина глубокий рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сочных темных фруктов, горького шоколада, сухофруктов, ежевичного джема, пряных специй и дуба
Вино покоряет насыщенным, сложным вкусом с нотами подлеска, земли, древесного дыма, сушеной смородины, инжира, кофе мокко и специй, с крепкими танинами и невероятно долгим послевкусием.
Долгие годы Valpolicella считали обычным «вином для пиццы». Романо Даль Форно удалось изменить это убеждение. Его Valpolicella приобрело такую сложность, структуру и концентрацию, которые можно сравнить с лучшими образцами Брунелло.
Красное сухое вино Вальполичелла Супериоре изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Кроатина и Оселета. Виноград собирается вручную. До начала ноября грозди подвяливаются, затем часть из них отбирают для изготовления Вальполичелла. После ферментации и мацерации вино переливают во французские баррики, где оно выдерживается в течение 36 месяцев. Затем составляется конечный бленд. Вино бутилируется и дополнительно выдерживается еще 12 месяцев.