Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Pyrenees Shiraz» 2001 г.

Вино красное сухое «Пиренеи Шираз»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT2843
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна:
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 77 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
Цвет:

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Аромат:

В аромате ощущаются нотки ежевики, вишни, мускуса и французского дуба.

Вкус:

Вино с фруктовым характером и ванильными танинами.

В 1972 году архитектор Эван Джонс, приобретя участок вблизи крошечной деревни Мунабель в сердце Пиренейского региона в Австралии, основал компанию Dalwhinnie (Дальвинни). Начиная с 1983 года ею управляет сын Дэвид Джонс вместе с женой Дженни. Dalwhinnie известна производством превосходных, элегантных и мощных вин из Шираза, Каберне Совиньона Шардоне и Пино Нуар. Целью винодельни Dalwhinnie является достижение полной зрелости винограда при низком содержании алкоголя. Данный подход довольно сильно отличается от общих представлений о том, каким должен быть австралийский Шираз. Эти вина прекрасно сочетаются с разными блюдами и дополняют их. Общее производство примерно 6000 ящиков в год.

Дэвид верит, что великие вина делаются из винограда, растущего на территории одного виноградника (single vineyard). Посадки Dalwhinnie занимают 18 гектар, расположенных на высоте около 600 метров над уровнем моря. Самый высокий и удаленный виноградник в Пиренейском регионе расположен в уникальном рельефном амфитеатре, на неплодородных почвах с высоким содержанием камня и минералов. Эта местность не знает морозов, что позволяет винограду достичь полной зрелости в 9 из 10 лет, что очень важно для установления устойчивого класса вин премиум. Возраст лоз более 30 лет, достигший зрелости виноград придает вину сортовые фруктовые оттенки и очень концентрированный букет.

Климат умеренный, со средней температурой в январе 21ºС. Урожай собирается вручную, начиная с третьей недели марта до первой недели мая. Осадки в основном приходятся на период с июля по ноябрь. Виноградник расположен на уровне 37º южной долготы, а бедные и хрупкие почвы по левой стороне от наносных горных пород, относящихся к началу 19 века, представляют собой самые неподатливые и жадные до влаги из всех. Такие климат и почва идеальны для производства сорта Шираз, поэтому Dalwhinnie выращивает этот великий сорт.