Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «The High Trellis Cabernet Sauvignon» 2010 г.

Вино красное сухое «Хай Треллис Каберне Совиньон»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 10 000 Р
Арт: FWУ0000000637_2010
Товар продается в магазине
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1994 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100

Описание: Небольшой участок виноградников д’Аренберга «Высокая подвязка» (англ. High Trellis) приносит свои урожаи ещё с конца XIX века. Такое название он получил благодаря тому, что в 1890 году на нём был использован способ подвязки виноградной лозы выше уровня колена, что весьма нехарактерно для данного винодельческого региона. Около четырёх десятилетий назад Каберне Совиньон с участка «Высокая подвязка» был выпущен под маркой д’Аренберг и возымел огромный успех среди любителей пышных и насыщенных вин. Это вино урожая 1968 года было удостоено приза Jimmy Watson Trophy на выставке Wine Show, проходившей в Мельбурне в 1969 году.
Урожай сорта Каберне Совиньон, используемого для производства этого вина, собирается одним из последних. Ягоды аккуратно отделяют от гребней и слегка отжимают, а затем помещают в традиционные открытые ферментационные чаны из нержавеющей стали. После ферментации производят отжим мезги, используя старинные прессы XIX века, вино купажируется и переливается в бочки из французского и американского дуба, где выдерживается в течение нескольких месяцев. Результат — вино глубокого рубинового цвета, сочетающее тона фиалки, мяты, чёрной смородины и перца с нотками ежевики и сливы. Особую элегантность этот Каберне Совиньон приобретает благодаря нюансам ванили и кофе мокко, которые придаются выдержкой в бочке.

Кухня: Этот великолепный Каберне Совиньон рекомендуется подавать к паштетам, блюдам из овощей, пасте, жареной утке или оленине. Прекрасно сочетается с лёгкими сырами.

Награды:

2006 год — 90 баллов Wine Enthusiast

2005 год — 91 балл R. Parker “Wine Advocate”

2005 год — ★★★★½ Winestate 2008

2004 год — 89+ баллов R. Parker “Wine Advocate”

2004 год — 86 баллов Wine Spectator

2003 год — 89 баллов R. Parker “Wine Advocate”

2003 год — Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2005

2002 год — 88 баллов R. Parker “Wine Advocate”

2002 год — 86 баллов Wine Spectator

2001 год — 87 баллов R. Parker “Wine Advocate”

2001 год — 86 баллов Wine Spectator

2000 год — 86 баллов R. Parker “Wine Advocate”

2000 год — 87 баллов Wine Spectator

1999 год — 88 баллов R. Parker “Wine Advocate”