Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «The High Trellis Cabernet Sauvignon» 2012 г.

Вино красное сухое «Хай Треллис Каберне Совиньон»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000637_2012
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: FORT WINE
Температура подачи: 14-16С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат:

В букете вина ароматы фиалок и черной смородины смешиваются с нотками листвы, дуба и кедра. Подробнее: http://winestyle.ru

Вкус:

Особую элегантность этот Каберне Совиньон приобретает благодаря нюансам ванили и кофе мокко, которые придаются выдержкой в бочке.

Небольшой участок виноградников д’Аренберга «Высокая подвязка» (англ. High Trellis) приносит свои урожаи ещё с конца XIX века. Такое название он получил благодаря тому, что в 1890 году на нём был использован способ подвязки виноградной лозы выше уровня колена, что весьма нехарактерно для данного винодельческого региона. Около четырёх десятилетий назад Каберне Совиньон с участка «Высокая подвязка» был выпущен под маркой д’Аренберг и возымел огромный успех среди любителей пышных и насыщенных вин. Это вино урожая 1968 года было удостоено приза Jimmy Watson Trophy на выставке Wine Show, проходившей в Мельбурне в 1969 году.
Урожай сорта Каберне Совиньон, используемого для производства этого вина, собирается одним из последних. Ягоды аккуратно отделяют от гребней и слегка отжимают, а затем помещают в традиционные открытые ферментационные чаны из нержавеющей стали. После ферментации производят отжим мезги, используя старинные прессы XIX века, вино купажируется и переливается в бочки из французского и американского дуба, где выдерживается в течение нескольких месяцев.