более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Темно-рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет, отличная структура.
Глубокий насыщенный вкус и долгое послевкусие.
Происхождение: Виноградник «Les Montots», расположенный на довольно крутом южном склоне холма в Меркюре.Читать дальше
Производство: располагается на достаточно крутом склоне с южной экспозицией. Здесь высажены лозы Пино Нуар, отобранные в Нюи-Сент-Джорж за свои ароматические качества и скромную урожайность.
Хозйство Domaine de Villaine располагается в Кот Шалонэз, между Шассань-Монтраше и Сантенэ - на севере, и Рули и Меркюре - на юге. Эта маленькая солнечная долина в средние века была засажена виноградниками монахами Клюни. С тех пор здесь и производят качественные вина, великолепно отражающие этот исключительный терруар.
Лозы в долине произрастают только на склонах холмов: их бедные глинистые почвы позволяют точно контролировать урожайность, а теплый микроклимат благоприятствует созреванию винограда.
Чтобы получить здоровый и качественный виноград, который отражал бы уникальные черты этого выдающегося терруара, в хозяйстве следуют органическим принципам виноделия. С 1986 года у Domaine de Villaine сертификат Qualicé-France. Чтобы сохранить естественный баланс и взаимосвязь между почвой и лозой, не используются никакие пестициды и гербициды, а для удобрения применяется только натуральный растительный компост.
Для того, чтобы создать вино, которое бы полностью раскрыло весь потенциал винограда и терруара, в Domaine de Villaine очень строго контролируют урожайность, используя для этого подрезку и периодическое прореживание лоз. Поэтому урожайность в хозяйстве в среднем оказывается на 20 % ниже строгих норм, установленных регулирующим органом аппелясьона.