Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets» 2013 г.

Вино белое сухое «Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM96943
7 992 Р
Клубная цена
7 753 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100

Виноградники
Площадь участка, принадлежащащего домену - 0,7 га. Почвы - глинисто-известняковые, средний возраст лоз - 75 лет.

Дегустационные характеристики
Красивый блестящий золотисто-желтый цвет дополняют роскошные ароматы спелой груши, персика, жареного фундука и мокрого камня. Среднетелое, плотное и консентрированное во вкусе, с маслянистой текстурой, энергичной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства
Виноград собирается вручную, сусло проходит ферментацию с участием природных дрожжей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 18-22°С в течение 15-30 дней. Холодная мацерация не проводится.

Это интересно
Виноградник ле Кайере (Les Caillerets) - самый большой (его площадь составляет 10,68 га) и, по мнению многих экспертов, самый лучший Премье Крю коммуны Шассань-Монраше, которая по праву признана колыбелью образцовых белых вин Бургундии. Он расположен на высоте 250-280 м над уровнем моря, непосредственно к югу от самой деревушки Шассань. Особой чертой вин этого Премье Крю является отчетливо выраженная минеральность, проявляющаяся в виде благородных ароматов мокрого камня, мела, легких землистых оттенков. Это поистине изысканные, сложные вина, которые невозможно описать двумя словами, вот почему их часто приравнивают к лучшим белым образцам уровня Гран Крю.


Температура подачи: 10 - 12C.