более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виноградники
Площадь участка, принадлежащащего домену - 0,5 га. Почвы - глинисто-известняковые, средний возраст лоз - 35 лет.
Дегустационные характеристики
Глаз приятно радует золотисто-соломенный цвет. В бокале раскрываются интенсивные ароматы лимона, тропических фруктов, орехов и мокрого камня. Очень элегантное, среднетелое и живое во вкусе вино обладает гибкой текстурой, приятной гастрономичной кислинкой и ярко выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирается вручную, сусло проходит ферментацию с участием природных дрожжей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 18-22 °С в течение 15-30 дней. Холодная мацерация не проводится.
Это интересно
Премье Крю "Ле Машрель" (Les Macherelles) расположен в нижней части холма к юго-востоку от деревушки Шассань-Монраше. Почвы этого небольшого виноградника (площадью всего 5,19 га) состоят преимущественно из известняковых пород, однако в них велико содержание железа, придающего им легкий красноватый оттенок и добавляющего утонченную минеральность в ароматическую палитру вин.
Температура подачи: 10 - 12C.