Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chablis Grand Cru Vaudesir» 2007 г.

Вино белое сухое «Шабли Гран Крю Водезир»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000809_2009
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100

Описание: Domaine Billaud-Simon, основанный в 1815 году, принадлежит потомственным виноделам, что редко встречается в наши дни. На протяжении вот уже нескольких десятилетий эти чудесные вина продолжают оставаться настоящей гордостью Шабли, увенчанной росчерком пера своих трудолюбивых создателей, благодаря своему непревзойдённому вкусу, потрясающе гармоничному и утончённому аромату.

При создании этого аристократичного вина используют сорт винограда Шардоне. Его урожай собирают вручную с лоз, возраст которых 15-20 лет. Ягоды поступают на винодельню, где их тщательно сортируют и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Последующая выдержка молодого вина протекает в маленьких дубовых бочках (132 л) фейеттах. Подобный процесс создания позволяет сохранить в этом прекрасном шабли тонкость и минеральность ароматических и вкусовых оттенков, несущих характерные черты своего терруара, а также придать ему утончённость и невероятную сложность.

Яркого золотистого цвета с лёгким зеленоватым оттенком Chablis Grand Cru Vaudésir щедро демонстрирует гармоничное переплетение минеральных тонов с бликами специй, нюансов спелых фруктов, яблок пепин, груши, цитрусовых, жареного фундука и мёда.

Кухня: Это превосходное вино послужит прекрасным дополнением к муссу из рыбы-скорпиона с креветками, гусиной фуа-гра, цесарке с беконом и сладким перцем, свежим и зрелым сырам, обжаренным в мёде финикам, ванильному мороженому.

Награды:

2002 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2005 Bettane&Desseauve
2001 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002-2003 Bettane&Desseauve
1998 год — ★★ и ♥ Le Guide Hachette des Vins 2001
1996 год — 89 баллов Wine Spectator