Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chablis Premier Cru Les Vaillons» 2011 г.

Вино белое сухое «Шабли Премье Крю Ле Вайон»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: FWУ0000000803_2012
3 230 Р
Клубная цена
3 133 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: FORT WINE
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100

Описание: Domaine Billaud-Simon, основанный в 1815 году, принадлежит потомственным виноделам, что редко встречается в наши дни. На протяжении вот уже нескольких десятилетий эти чудесные вина продолжают оставаться настоящей гордостью Шабли, увенчанной росчерком пера своих трудолюбивых создателей, благодаря своему непревзойдённому вкусу, потрясающе гармоничному и утончённому аромату.

При создании этого прекрасного вина используют сорт винограда Шардоне. Его урожай собирают вручную с лоз, возраст которых 20-50 лет. Ягоды поступают на винодельню, где их тщательно сортируют и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. В них же проходит и последующая выдержка молодого вина. Подобный процесс создания позволяет сохранить в этом прекрасном шабли тонкость и минеральность ароматических и вкусовых оттенков, несущих характерные черты своего терруара.

Искристого золотого цвета с зеленоватым отливом Chablis Premier Cru Les Vaillons дарит невероятное наслаждение, раскрываясь в бокале оттенками цитрусовых в тесном переплетении с ванильными нюансами, минеральными бликами и многогранными тонами цветов и белых фруктов.

Кухня: Это изысканное вино послужит прекрасным дополнением к супу из гребешков с шафраном, канапе из гребешков на листьях шпината, муссу из лангустинов и лосося, гусиной или утиной фуа-гра, волованам с креветками, устрицами или раками, ножке ягнёнка с лавандой, финикам, обжаренным в мёде, ванильному мороженому.

Награды:

2002 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2005
2002 год — 8,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2005 Bettane&Desseauve
2001 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2004
2001 год — 7,5 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2004 Bettane&Desseauve
2000 год — 8 баллов Classement des Meilleurs vins de France 2002-2003 Bettane&Desseauve
1999 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2002
1998 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2001
1996 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 1999