более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина привлекательный желто-соломенный цвет.
Соблазнительный букет вина раскрывается оттенками белого персика и кураги, обрамленными цитрусовыми акцентами и штрихами жасмина.
Вино обладает средним телом с чистым, концентрированным вкусом, в котором сочетаются нотки спелых фруктов, апельсиновые штрихи и цветочные обертоны, а ярко выраженная кислотность и приятная минеральность дарят освежающее долгое послевкусие.
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.