Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves» 2011 г.

Вино белое сухое «Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM98214
10 793 Р
Клубная цена
10 469 Р
Купить
Есть в наличии
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 10-12С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1987 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 82 балла из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
Цвет:

Яркого соломенно-желтого цвета.

Аромат:

В изысканном аромате тона белых цветов, мандарина и персика переплетаются с легкими оттенками специй и кедра.

Вкус:

Вино с великолепным балансом, глубиной, богатством во вкусе и многогранным длительным послевкусием.

Домен Де Шевалье – одно из немногих поместий в Граве, производящих одновременно и красные, и белые элитные вина. Домен Де Шевалье пользуется признанием и глубоким уважением многих винных критиков. Клайв Коутс (Clive Coates) считает красное вино этого поместья одним из лучших в Граве наряду с Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а Роберт Паркер назвал его «вином истинных знатоков» в своем справочнике "Bordeaux: A Comprehensive Guide".
Виноградники: Почва состоит из смеси черного песка и светлого гравия, на глубине 60 – 90 см.от поверхности находится хорошо сберегающая влагу глиноземно-гравиеваяподпочва. Площадь виноградников 35 га. Вино ферментируется в бочках емкостью 100 и 150 гектолитров при достаточно высоких температурах 31 – 32°С для увеличения экстракции. Процесс винификации схож с процессом в Chateau Latour и Chateau Pape-Clement. Особенность процесса ферментации в том, что был адаптирован метод bombage, когда «шапка» из мезги утопляется в соке. Выдержка в бочке продолжается в течение 21 месяца, 50% бочек – новые. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком. Объем производства: 7 000 ящиков. Второе вино хозяйства, как красное так и белое: Esprit de Chevalier (Эспри де Шевалье).