Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Thierry Germain Domaine des Roches Neuves» 2011 г.

Вино красное сухое «Тьерри Жермен Домен де Рош Нев»

Вино красное сухое «Thierry Germain Domaine des Roches Neuves» 2011 г.
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS4101_3288035211135_2012
0.75 л

Сортовой состав: Каберне Фран 100%
Виноградник: Находится на юге апелласьона Сомюр, в коммунах Шентр де Варен и Сомюр. Почвы – глинисто-песчаные и известняковые, которые придают вину типичность, элегантность, округлость. Меловые подпочвы, так называемый белый песчаник.
Средний возраст лоз – 25 лет.

Дегустация: Вино красно-рубинового цвета, практически прозрачное, блестящее. Переливчатые отблески от фиолетового до вишневого. Раскрывает приятный цветочный аромат с тонами ягод. Вкус прямолинейный, открытый. Кислотность присутствует и придает вину глубину и объем. Алкоголь способствует созданию структуры. Танины в этом кюве не однозначны: они молодые, слегка шероховатые, но в тоже время приятные. Финал средней продолжительности с нотками бергамота и жасмина.

Гастрономия: Идеально подойдет к круассанам с копченой индейкой и сыром чеддар, рулету с тунцом и тапенадом, оладьям с рубленым мясом, мясной рулет с морковью и зелеными оливками.

Способ производства: Ручной сбор урожая, отбор ягод перед укладкой в чаны. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре от 16 до 22С, для получения максимальной концентрации ароматов и структуры. Завершение ферментации при температуре 24°С. Брожение в течение 8-10 дней.
Выдержка: на благородном осадке в чанах из нержавеющей стали и деревянных бочках в течение 3-4 месяцев для сохранения свежести вина.

Температура подачи: 16-18ºС.

Рейтинг: 15,5/20 Guide «Bettane et Desseauve» 2012.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.