Вино красное сухое «Cotes du Rhone Cuvee des Capucines» 2013 г.

Пурпурный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат комплексный, интенсивный, с нотами цветов фиалки, малины, черного перца. Среднетелое вино с яркими танинами и выразительным ягодным послевкусием.

Способ производства
Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация проходит в стальных емкостях, при этом используются только природные дрожжи. Затем каждое кюве отдельно выдерживается в нейтральных емкостях и проводится ассамбляж.

Все виноградники хозяйства Domaine du Vieux Chene обрабатываются органическим способом, что подразумевает полный отказ от использования химических удобрений, пестицидов и инсектицидов. Винодельня имеет сертификат Ecocert, о чем свидетельствует надпись в нижней части этикетки.

Температура подачи: 16 - 18C.