более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино яркого, блестящего желтого цвета с зеленоватым отливом.
В комплексном аромате вина преобладают нотки цветов и свежих фруктов, подчеркнутые нюансами меда, орехов, пряных специй и трав.
Вино обладает округлым, свежим, хрустящим, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с цветочными оттенками и приятными медово-ореховыми нотками в послевкусии.
Вино великолепно как аперитив, а также в сочетании с мягкими сырами, салатами из морепродуктов и курицей в белом соусе.
Семейная винодельня Domaine Fournillon расположена в крошечной деревушке Бернуиль, к северо-востоку от Шабли. В Бургундии виноделие зародилось еще во времена галло-римской эпохи. Начиная со средних веков, во времена христианства, виноделие начало стремительно развиваться. Качество производимых вин неуклонно росло на протяжении веков, но причиной этого процветания стала тля (филлоксера), пришедшая на юг Франции из Северной Америки в 1870 году. Это маленькое вредоносное насекомое поражает корни лозы, в результате чего образуются злокачественные образования, затрудняющие питание растения. Через время корень полностью отмирает.
Огромное количество великолепных виноградников были полностью уничтожены. Исключением стали лишь некоторые участки, расположенные на песчаных почвах. Чтобы восстановить утраченные виноградники повсеместно было принято решение начать скрещивание местных сортов с американскими сортами, которые были невосприимчивы к филлоксере.
Филлоксера все еще существует, и виноградники сегодня состоят из исключительно гибридных виноградных лоз, за исключением принадлежащего Домену Фурнийон виноградника "Лоза Императора" ("La Vigne de l'Empereur"). Действительно, благодаря песчаной земле, "Лоза Императора" смогла сохранить первозданные лозы.