Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино белое сухое «Domaine Louis Moreau Сhablis Premier Cru Les Fourneaux» 2009 г.

Вино белое сухое «Домен Луи Моро Шабли Премье Крю Ле Фурно»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: V21W11482
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Вельд-21
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100

Дегустационные заметки

Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус
Вкус вина — свежий, округлый, с хорошей кислотностью, с минеральными и яблочными тонами в финале.
Аромат
Вино с утонченным ароматом белых цветов, розовых лепестков и ванили.
Гастрономические сочетания
Это вино хорошо подойдет к слегка пряным блюдам и к блюдам из белого мяса под соусом.

Интересные факты

Вино Domaine Louis Moreau Сhablis Premier Cru Les Fourneaux производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на виноградниках Ле Фурно класса Премье Крю. Виноградник находится на южной стороне склона, что позволяет винограду прекрасно созревать в достаточно прохладном климате Шабли. Почвы богаты известняком, что делает вина такими неповторимыми. Производится традиционным методом. Виноград подвергается механическому сбору и селекции. Особенностью производства Ле Фурно является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая зимним созреванием вина. Далее оно проходит стадии прессования, очищения и охлаждения. Все процессы протекают в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы выжать из благородного Шардонне максимум элегантности, утонченности и минеральности вкуса. Вино выдерживается в дубовых барриках Франсуа Фрэра. Рекомендуется открывать данное вино через 6-8 лет.

Домен Луи Моро Шабли Премье Крю Ле Фурно 2009 года завоевал награды:
на конкурсе Chardonnay-du-Monde в 2012 году — серебряную медаль;
на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2012 году — бронзовую медаль.

А что касается самой компании Луи Моро, ее история началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством.
Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.